Zum alten Beisl

Wien · Rotenhofgasse 4 · Tageskarte

Die Speisekarte. Stehendes, Saisones, Tagessuppen am Tafelwind.

Unsere Karte ist kurz. Lieber fünf Gerichte, die wir aus dem Effeff können, als fünfzehn, die wir mittels Lieferant zusammenpuzzeln. Alles frisch zubereitet - wir fangen um 14 Uhr an, du kommst um 19 Uhr.

Preise in Euro inkl. 10 % MwSt. (Speisen) bzw. 20 % (Getränke). Stand: Beispielkarte, gemeinsam mit dir verfeinert.

Wiener Schnitzel mit Erdäpfeln
Apfelstrudel mit Staubzucker

§ 01

Vorspeisen & Kalte Platten

  • Beef Tartar

    € 14,-

    Handgeschnitten, Senf, Kapern, Zwiebel, Eigelb, Roggenbrot.

  • Liptauer

    € 7,50

    Topfen, Paprika, Kümmel, Senf, Kren. Mit Hausbrot.

  • Verhackertes

    € 7,-

    Schmalz mit dünn geschnittenem Selchfleisch, Zwiebel, Brot.

  • Hering in Obers

    € 7,50

    Mit Apfel, Zwiebel, Dille. Auf Roggenbrot.

  • Kleine Brettljause

    € 16,50

    Selchfleisch, Speck, Hauswurst, Käse, Essiggurkerl, Kren, Brot.

§ 02

Suppen

  • Frittatensuppe

    € 6,-

    Klare Rindssuppe, Palatschinkenstreifen, Schnittlauch.

  • Beinschöberl-Suppe

    € 7,-

    Rindssuppe, Schöberl vom Beinfleisch, Mark.

  • Gulaschsuppe

    € 7,50

    Rindsgulasch fein, mit Semmel.

  • Kürbiscremesuppe

    € 7,50

    Hokkaido, Kernöl, geröstete Kürbiskerne. Saison.

§ 03

Hauptspeisen · Klassiker

  • Wiener Schnitzel

    € 26,-

    Vom Kalb, in Butter rausgebacken. Petersilerdäpfel, Preiselbeeren.

  • Schnitzel Wiener Art

    € 17,50

    Vom Schwein. Hausgemachte Erdäpfel-/Reisbeilage.

  • Tafelspitz

    € 24,-

    Gekochtes Rindfleisch, Wurzelgemüse, Semmelkren, Apfel-Kren, Röstika.

  • Schweinsbraten

    € 17,50

    Mit Knödel und Sauerkraut. Soße wie sie sein soll.

  • Vanillerostbraten

    € 23,-

    Rindsroastbraten, Knoblauch, Zwiebel, Braterdäpfel.

  • Beuschel

    € 18,-

    Klassisches Kalbsbeuschel in Sahne-Senf-Soße, mit Serviettenknödel.

  • Gulasch nach Wiener Art

    € 16,50

    Rindsgulasch, mit Semmel oder Brot.

  • Marillenknödel

    € 12,50

    Acht Stück. Buttermelzen, Brösel, Marille. Süß-sauer wie man's mag.

§ 04

Süßes & Mehlspeisen

  • Apfelstrudel

    € 7,50

    Mit Rosinen, Zimt. Vanillesauce oder Schlagobers.

  • Kaiserschmarrn

    € 9,50

    Mit Zwetschkenröster. Serviert in der Pfanne.

  • Powidltatschkerl

    € 8,-

    Drei Stück. Marillen oder Powidl, Brösel, Staubzucker.

  • Buchteln

    € 7,50

    Drei Stück, mit Vanillesauce. Hausrezept aus 1974.

  • Gewürzkuchen

    € 6,-

    Mit Ingwer, Nelken, Zimt. Saison: Oktober bis Jänner.

§ 05 · Wein

Niederösterreich.
Mehr braucht's nicht.

  • Grüner Veltliner

    Weinviertel DAC

    € 5,50 / 0,2 l

    € 28,-

  • Riesling

    Kamptal

    € 7,- / 0,2 l

    € 36,-

  • Zweigelt

    Carnuntum

    € 6,- / 0,2 l

    € 30,-

  • St. Laurent

    Thermenregion

    € 6,50 / 0,2 l

    € 33,-

  • Blauer Portugieser

    Wagram

    € 5,- / 0,2 l

    € 26,-

0,75 l Flasche · Glas 0,2 l

§ 06 · Bier & Alkoholfreies

Fassbier,
wie es in Wien gehört.

  • Ottakringer Gold Fassl

    0,5 l gezapft

    € 4,20

  • Ottakringer Dunkles

    0,5 l

    € 4,40

  • Stiegl-Goldbräu

    0,5 l

    € 4,50

  • Weizen (alkoholfrei erhältlich)

    0,5 l

    € 4,60

Alkoholfrei

Almdudler, hauseigene Limonade (Zitrone-Ingwer), Mineralwasser (still & sprudelnd), Apfelschorle. € 3,- bis € 4,20.

«Trink keinen billigen Wein. Trink weniger, aber trink gut.»

- ein Wiener Sprichwort, das wir ernst nehmen.

Wenn dir das Wasser im Mund zusammenläuft:

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